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第43章 神级厨艺初显威[3/3页]
呆小妹又不是叶梓的亲戚,他这话明显意有所指。
不过呆小妹没有反驳。
不可否认,两人现在的感情升温的很快。
虽然两人都没有明说,但是两人心里都清楚。
这样下去,假戏真做已经是板上钉钉的事情了。
离婚?
离个大头鬼!
“好了,吃饭了。”
叶梓的话打断了呆小妹的思绪。
走到餐桌旁,看着面前的面条,呆小妹感觉有些眼熟。
“这是.......阳春面?”
“嗯。”
叶梓一边说一边拿起筷子吃了起来。
呆小妹见状也是跟着吃了一口。
当面条入口的那一瞬间,香味瞬间在她的口中炸裂,满嘴清香。
让刚起床的呆小妹瞬间清醒了过来。
她的双眼都亮了!
“唔~好好吃!”
听到呆小妹的夸奖,叶梓也是笑了下。
“好吃你就多吃点。”
呆小妹咽下口中的面条,疑惑的看着叶梓。
“为什么,这个阳春面比我在外面吃的好吃多了啊!”
叶梓淡淡的说道:
“这面条用的材料都是我让小南国那边的人早上送来的最新鲜的,面条是我自己用面粉拉的,当然好吃啦!”
“原来如此!”
呆小妹点了点头。
当下对叶梓的厨艺更加佩服了。
原本以为叶梓跟自己一样,是个只会点外卖的家伙,没想到他居然会做饭!
不仅会做,还做的相当好吃!
见呆小妹吃的开心,叶梓的脸上也是充满了笑意。
他做阳春面的手法可是最麻烦的那种。
先是把面粉放入容器加盐2克拌匀,食碱粉放入清水中搅拌至溶化,慢慢倒入面粉中边倒边用筷子搅拌等面粉拌成雪花状取出,放在菜上用力揉搓出筋道成光滑的面团,然后包上保鲜膜,静置20分钟。m.xündüxs.ċöm
等时间差不多了,将饧好的面团去掉保鲜膜,用刀分割成厚片再用压面机轧成面皮。然后将压好的面片轧成中等粗细的面条。
取碗,每只碗里放盐2克、味精2克、胡椒粉1克、化猪油2克、葱花5克。
碗内各倒入沸水100克做成面汤,将面条下入沸水锅里煮开,加点凉水激一激,见面条浮起捞出装碗。
有种神级厨艺傍身的叶梓,每一道工序都是相当的严谨。
加上食材都是最好最新鲜的存在,这面条当然好吃了!
第43章 神级厨艺初显威[3/3页]
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