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第二百九十八章 茶叶蛋[2/3页]
要处理的。
这东西也好卖,尤其是在镇上,县里,都是畅销货了。
“妈,大嫂在家里吗?”苏清虞沉默了好一会儿,倒是想到了一样东西了。
茶叶蛋。
陈淑芬是做糕点的,茶叶蛋应该也能够卖。
“出去了,刚刚开工呢,店里事情多,这会儿估计还在忙呢,晚上才回来,怎么?找她卖鸡蛋吗?”顾母回了一句。
“有点事情,我去做点东西。”苏清虞点头,转身去拿了个盆,装了三十个鸡蛋,又去厨房去了。
茶叶蛋倒是不难。
家里很多材料都有的。
各种的香料,茶叶也不缺。
鸡蛋先冷水下锅煮个七八分钟,捞起来,然后放凉,之后放在掌心轻轻地压一圈,蛋壳就均匀的裂开了。
接下来就开始熬香料了。
茶叶,香叶桂皮八角这些香料都需要,放进锅里,再加上酱油老抽,油盐味精,水烧开以后把鸡蛋也放进去,然后慢慢煮着就成了。
煮的时间越长,鸡蛋就越入味。
那一股浓郁的香味,是怎么也散不去的。xündüxs.ċöm
茶叶蛋本身又叫五香蛋,各种香料的味道,是十分霸道的。
这还没做好呢,隔壁左右都闻到那香味了。
杜承彦是最早冲过来的,来了就到处嗅了嗅,然后问苏清虞:“清虞,又做了什么好吃的?这味道闻着有点熟悉,茶叶蛋?”
“小舅舅,你这是属狗的吧?”苏清虞笑眯眯的看着杜承彦。
杜承彦挠挠头:“嗨,可不是属狗的吗?什么时候能吃?这味道闻着就香。”
“等着吧,起码四个小时。”苏清虞笑了一声,丢下杜承彦就去忙去了。
杜承彦煎熬的很。
对于吃货来说,最折磨的就是闻得到香味,却吃不到东西了。
苏清虞事情也不少,进进出出的忙活着。
隔一会儿就去看看锅里的茶叶蛋,打开锅盖,那一股味道就更嚣张霸道了。
半个村子都能闻到那香味了。
做好了苏清虞也没马上就让杜承彦吃,又在锅里闷了好一会儿。
中午吃过了午饭,杜承彦连午觉都不睡了,眼巴巴的在厨
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