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第272章 喜来全鸭食府[2/3页]

　　忙活起来了。

　　喜来全鸭食府的服务员统一着装，佩戴工牌，又给人眼前一亮的感觉。

　　他们会为每桌发一盘瓜子，一壶菊花茶，一个菜单，手上还会拿一个小本子和一支笔。

　　顾客点菜的时候，耐心跟人家讲解，然后会把顾客点的菜全部写到小本上，再拿到后厨去配菜。

　　看的客人们都很惊奇。

　　“你们这都会写字？”

　　“是的，上岗之前都培训过，看懂菜单，会写菜单的，才能做工。”www.xündüxs.ċöm

　　客人们一听还挺满意，每次去别的饭馆，点菜全靠小二脑子记，有时候传到后厨，好久都没上菜，一打听，忘做了。

　　如果像这样用本子记录，那后厨定会根据记录下单，错误率就会少。

　　再看看店铺里的墙面装修，和其他的饭馆也不太一样。

　　墙上除了菜名外，还画了菜样，让人一目了然，知道啥是啥。

　　就跟手里拿的菜单一样，点起菜来特别方便。

　　“听你们说，这是套餐，这套餐够我们三个大人，一个小孩吃么？”

　　套餐里有一份孜然鸭架，一份鸭汤（汤内有鸭肉），一份烤鸭，一份薄饼，戏份葱丝，一份黄瓜条，一份鸭血，一份白菜，一份粉丝，一份豆皮。

　　“可以的，这个套餐三个大人一个小孩吃，份量绝对够，但我见您这小孩只有四五岁，还可以点一份儿童套餐，小孩子会很喜欢。”

　　儿童套餐也不知道是个啥东西，反正是小孩吃的，来体验嘛，就是要体验体验不一样的，于是客人就听服务员的点了儿童套餐。

　　服务员下好菜单，跑去后厨下单，而后再回来，还给小孩准备了一套积木来玩。

　　“等待的时间，可以让孩子玩玩，吃完饭我会收回。”

　　服务员还看了时间，“您的餐后厨已经在做了，如半个时辰没有上菜，结账是只收一半的钱。”

　　这话一出，客人们惊叹的不行，还可以这样？

　　“我们老板说了，客人的时间宝贵，如果因为我们的失误，耽误了客人的时间，是要为客人买一半的单的，这是我们的服务，希望你们能满意我们的服务，看到我们的诚意。”

　　碗筷摆好，服务员退下去的时候还道，“如还有什么需要随时可以叫我。”

　　这样

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