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第63章 人菜瘾还大[2/3页]

　　饭啦！”

　　黄丽丽叫着众人来吃饭了，就算叫人也盯着餐桌上的四菜一汤，这菜色香味俱全让人垂涎欲滴！

　　糖醋鱼、醸烧豆腐、焖茄煲、滑肉汤！唯独最后一道菜，黄丽丽不认识，就是散发出浓郁香味的这道菜，这香味一直勾的人口水直流！

　　“康九，这道菜叫什么？怎么会那么香？”

　　“傻丫头，这菜就是川菜的招牌之一！”黄怀化笑眯眯的问道：“鱼香肉丝是以泡辣椒为主具有咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，是民国川菜大厨发明的，名字也是秃子蒋命名的。我说的对吧，小九！”

　　“当然对，看来黄叔很了解川菜啊。”康九笑道，他今天在厨房发现一罐红油豆瓣酱，还未开封的，估计是谁送的特产，但是唐老爷子家没人会用。卂渎妏敩

　　毕竟唐老爷子家是鲁地人，不会用豆瓣酱很正常，正好黄叔是湘南人，他有着泡好的剁椒，康九就取出来和泡椒，做了个鱼香肉丝！

　　想到这，康九就记得前世看的一个关于鱼香肉丝的新闻，有一女子点了鱼香肉丝，就过菜上来这女子一尝之后就大怒！

　　怒骂店家是黑心店，上来的鱼香肉丝里竟然没用鱼！当时可把康九笑岔气了都。

　　这道菜做着简单，但是要做好吃却很难，就算后世，能炒出美味的鱼香肉丝也少！

　　“好了，都坐下吃吧，一个个口水都流进来了！”宋奶奶笑道！

　　“对，都坐下来，说起来我还没吃过川菜呢，可得好好尝尝！”

　　唐老爷子这话说的不算夸大，以前请他吃饭的人都知道老爷子是鲁地人，请的都是鲁菜系列！还真没怎么吃过川菜，因为首长是湘南人的缘故，湘菜倒是吃过几次。

　　“这鱼香肉丝，真的很香很好吃，就是有点辣！”唐老爷子和宋奶奶不经常吃辣的，这满满剁椒做的鱼香肉丝，他们俩是有点受不了的。

　　但是湘南人出生的黄怀化和黄丽丽两人吃的很欢，在皇城，基本是鲁菜横行，而做川湘菜的大师还是比较少。

　　能吃到这么好吃的川菜也是不容易！

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