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第120章 许大茂想当三大爷[2/3页]
水道:“怎么大小也算是领导!”
不有句俗话吗,不要不拿豆包当干粮!
现在阎埠贵越来越尝到当一大爷的甜,有人拍着马屁送这东西,感觉简直不要太好了。
晚上,大院飘满肉香味,馋的隔壁院的小孩都哭了。
不过今天的肉香不是康九家传出来,而是阎埠贵家传出来的!
康九则在准备的豆腐宴,豆腐宴的一共有108道菜,考虑到家里现在只有三个人。他选出里面比较适口和出名的几道豆腐菜品做出来就行。
最先准备的是以豆腐为主料的名菜:一品豆腐,再来个八宝豆腐酥,以及口袋豆腐!可谓是煎、炸、煮格式口味聚齐。卂渎妏敩
还有不得不提的压轴的文丝豆腐,这文丝豆腐应该算厨师最讨厌的做的一道菜了,吃豆腐的最高境界。
这道菜需要将一块豆腐切一万五千根丝,且丝断的不能超过百分之十,加入高汤,香菇丝和火腿丝,水沸后加入土豆粉,以及少量的调味品即可。
康九将三菜一汤端上桌,娄晓娥一坐上桌一看,惊的头皮发麻:
“我的个乖乖,这些菜还真是一般人吃不起的。”
倒不是吃不起豆腐,而是吃不起这个味道和手艺。
平淡无奇的普通豆腐,在不同人厨师手里,所呈现的价值自然也是不同的。
像康九这样做的手艺起码配得上,国宴不敢提,但是什么和平大饭店则是戳戳有余了。
一般人哪里有机会吃到,听过名字就不错了。
“娄姨,小兰吃啊!”康九端完菜出来,看着娄晓娥愣着不动!
“这太漂亮了,舍不得破坏了!”娄晓娥赞叹道。
康九好笑道:“再漂亮,食物也是那里吃的啊!快点吃吧。”
说完就给小兰佳一块口袋豆腐,豆腐里面的馅儿是鱼肉和羊肉做的,鲜味十足!
豆腐嫩滑,馅料鲜美。小兰吃了一口眼睛都亮了不少。
“哥,这个豆腐比肉还好吃!”
小兰两个口就吃掉一个口袋豆腐,脸颊两边鼓鼓的,活像小松鼠。
“在尝这个!”康九舀一碗文丝豆腐给小兰。
“这个也好吃,好香好滑!”小兰一口气喝完,
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