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第24章 怎么了?切到手了?[2/3页]
龙虾和田螺,李子青呵呵笑着如痴汉一般。
她的脑海里不断盘旋着麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、爆炒田螺、韭菜炒螺蛳肉……
“走吧!”
贺思勉淡淡的声音唤回了她的思绪,她仰起头甜甜一笑:“嗯!快点儿回去,中午就能吃到好吃的龙虾了!”
这么爱吃?
还是个小馋猫呢!
重新回归的三人组招呼着小石头他们快快上岸,并叮嘱他们少往这边跑之后,就回了知青院。
——
“小芳姐,快,再去帮我找个盆来!”
李子青将龙虾和田螺倒进一个大盆里,准备将龙虾洗干净了晚上做,田螺要留着吐吐水。
田螺姑娘喜欢吃藻类和水生植物的嫩茎,肚子里泥沙多。要多用清水或淘米水泡几天,将里面的脏东西吐出来,不然吃起来会有砂石或很重的土腥味儿。
“怎么做?我帮你!”
梅小芳端了两把小板凳,塞了一把到李子青屁股下面,自己也在一旁坐下。
“看我做……先把它的头剥下来,对……沿着壳的这个缝一掰就下来了……”
李子青抓着一只龙虾的背,向梅小芳示意怎么剥龙虾。
“再看这……龙虾的尾巴有三片,掐着中间的这片用力一拽……看!肠子出来了,是不是很简单?哎……小心点它的钳子,别被夹了!”
一开始,梅小芳还有些害怕,龙虾的大钳子不停地夹啊夹,做着防备的姿势,她生怕被夹。
但过了一会儿,她就掌握了诀窍,快速伸手抓着龙虾的背,将它按在地上把头剥掉。那眼疾手快的动作比李子青还要快。
李子青心中突然涌起一种莫名其妙的感觉……一种叫做“不知道这么能干的姑娘以后会便宜哪家兔崽子”的老母亲情怀。
看梅小芳动作如此利索,李子青觉得自己可以功成身退了。于是让杨旭打了一桶水过来,找了把刷子刷起了龙虾。
两人互相配合,很快就解决好了龙虾。
“这田螺怎么办?”
李子青正将装在笸箩里的龙虾放在一边沥水,梅小芳看着大盆里的田螺不知怎么处理。
“噢……这个这两天还不能吃,你先用水搓两遍,再用水泡着。嗯……再滴两滴油进去,吐沙会更快!”
走廊里挂着两大捆大蒜子,都是去年十月底种的,今年六月份拔出来晒干了,拴在一起挂在晾衣杆两边。
李子青用剪子捡了五六个,又偷偷从空间里拿出几个,
第24章 怎么了?切到手了?[2/3页]
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