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第95章 分猪肉[1/3页]
到了二十二杀猪那一日,不少村民都聚集在养猪场的空地外看杀猪。
卫玲从未见过杀猪的情景,也想去凑热闹,李子青不太想去。小时候她家里是养过猪的,那味道和猪的惨叫声让她退避三舍。
“你俩去吧,我在家打发鸡蛋。”
反正分肉就在晒谷场,她才不愿意跑来跑去呢!她俩要是去了,她还能进空间打发鸡蛋,多好的时机呀!
梅小芳既想去看杀猪,又想打发鸡蛋,早点将鸡蛋糕做出来。
“小芳姐,你也去吧!打发鸡蛋的事就交给我,等你回来再蒸。”xündüxs.ċöm
李子青现在打发鸡蛋确实比她快多了,梅小芳便没再纠结。
“那你累了就休息,等我回来再弄。”
养猪场旁边的茅草棚子里,平日里熬煮猪食的两只大铁锅里正烧着热水。
秦峥在灶下添柴烧火,他的眼睛格外闪亮,橘红色的火光照在他的脸上,显得他平日里板着小脸格外柔和。
昨天大队往食品站交了七头任务猪,还得到了公社的表扬。那几头任务猪不但都达到了任务标准的体重,其中一条还达到了特等。
任务猪分为特、甲、乙、丙四个等级,特等要160斤以上,甲等要达到150斤以上,乙等130斤以上,丙等要达到110斤,不达到等级是不收购的。
任务猪送进食品站,收购员会给猪称毛重,之后会给猪“抛潲”,也就是要减去几斤潲食重量,余下的才是真正毛重。
收购员会根据猪的重量、肚子的鼓扁程度来进行辨别,一般要抛15到20斤潲,最少的也要抛五斤。
收购员称好重、抛好潲,就会开一个“完成证”,填上重量,按每斤五角钱收购。
一头猪能卖几十块,还能从食品站领回补助的三尺到六尺的布票。这个“完成证”交给公社后,公社还会补助60斤稻谷。
现在养猪场还剩下8头猪,一头母猪正怀着崽,一头公猪留着明年配种。6头猪杀了,按人头分,每人能分一斤多一点。
想着这些被养的膘肥体壮的猪有自己的一份功劳,秦峥心里
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