返回 第93章 重回日本,开导李天  在食戟开饭店 首页

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第93章 重回日本,开导李天[1/3页]

  李天笑着对两个人说道:你们也吃啊,大家都吃,这些可都是好东西啊。

  小福贵和刘昴星,你看看我,我看看你,好像是都在说你先吃一口让我看看。

  最后两个人迫于李天的淫威之下被迫每道菜都吃了一口,但是当两个人都吃到红烧清道夫的时候都忍不住出去吐了好长时间,因为那个清道夫看着被煮完之后他的身子还好像在呼吸,而且那味道怎么说呢比恶魔果实还要难吃呢?

  这两个人自从这一次之后就对李天产生了深深的恐惧,那种恐惧就好像来自血脉上的压制一样,令人无法抵抗。

  来来来,这是最后一道美味,“牛瘪汤”。

  这玩意是大粪吗?这么臭啊,这还是肉可以吃的吗?小福贵问道。

  李天笑着对他们俩回答道:它的原材料是从牛胃里和小肠里,未完全消化的草加工而成。而且“牛瘪汤”又被称为“百草汤”,瘪是一种方言叫法,其实所有动物都是有瘪的,牛瘪、羊瘪、猪瘪等,都是对胃里和小肠里,未完全消化内容物的一种称呼。

  而且我给你们说,牛瘪是牛在宰杀之前,用上等的青草加中草药材喂饱牛,掌握好一定的时间,在这些食材还没有消化时就把牛杀了,把胃里和小肠里未完全消化内容物取出,并过滤干净,挤出其中的液体。由于草的养分未被牛吸收完全,所以牛瘪有一定的营养价值。

  同时在火锅中加入牛胆汁及佐料花椒、生姜、陈皮、香草等,放入锅内煮沸,文火慢熬,将液体表面的泡沫及杂质除掉,过滤回锅加入食盐、葱蒜、辣椒,这样“牛瘪汤”就制造出来了。

  然而牛瘪有两种,一种是小肠里面拿出来的牛瘪比较贵,另一种是大肠里面拿出来的牛瘪比较便宜。

  听到这里小福贵忍不住喊道:等一下,等一下,你就老老实实跟我说这玩意儿的本质到底是什么吧?

  牛粪你们两个应该都知道,它就是牛排

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