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第85章 排骨米饭[2/3页]

　　知却这么复杂，根本不适合在家里做饭用。

　　这钱算是白花了。

　　后来叶宁又在网上找了一个简单的做法。

　　直接从某宝买的配好的料包，不过是家用的，里面香料就几种。

　　然后照着网上教的方法试了试，做出来也很好吃。

　　当然跟店里卖的还是差很多的。

　　毕竟人家费那么多材料和工夫不是白给的。

　　现在她的空间里还有很多卤料包，买这种料包就是这样，虽然知道买多了是大抵用不完的，可买少了又觉得太不划算了。

　　钱差很少，东西却差很多，买少了真的很不甘心。

　　所以每次总是多买，每次总是用到过期也用不完。

　　今天叶宁就打算用空间里的料包来做排骨米饭。

　　先进空间炒好糖色盛在碗里，又把待会要用的生抽老抽和白糖装在另一个碗里，这才拿着两个碗回到厨房。

　　切好葱姜，在锅里添上水后就开始生火。

　　叶妍这时听到厨房的动静，就跑了过来。

　　“姐，你现在就做饭啊，这么早？”

　　“我先把排骨炖上，等炖完后多闷一会，更好吃。”

　　网上的方法是排骨炖一个小时后还要再闷两三个小时，不过叶宁可没那个耐心，最多也没闷超过一个小时过。xündüxs.ċöm

　　“我帮你烧火吧。”

　　“不用，我炖这个排骨不用炒，一会水开了把东西都放进去就行。你去玩吧，我自己来就可以。”

　　“好吧。”

　　见姐姐不用帮忙，叶妍又转身去秋千那边玩了。

　　等水开后，叶宁把料包和葱姜先放进去煮了一会，然后才放排骨。

　　排骨之前已经在水里泡过两次，没什么血水了。

　　放完排骨后，又把之前炒好的糖色和调料倒了进去。

　　用勺子把汤搅一下，这时汤已经变成了酱红色。

　　等水再次烧开后，叶宁撇去汤上面的浮沫，改用中小火开始炖。

　　中间又撇了两次浮沫。

　　炖了有半个时辰，叶宁就把准备好的白菜放进去，只有一把，没放太多。

　　然后又放盐进去调味。

　　尝了尝咸

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