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第290章 人心不足蛇吞象[1/3页]
至于第二件事,也是他们三个一起商议的结果。
就是招生的事情。
首先招生,可以就近原则,在附近的村长做宣传,利用亲戚朋友的关系,拉拢那些不上学的,考不上大学的,辍学的学生。
因为学习烧烤是不需要什么文凭的,所以,就算他一个字都不太认识,一样可以学会。
虽然说现在新校区还没有建好,但是,因为是熟人介绍的,他们在心里是已经相信了的,所以,就很好解释。
招收人员只是第二步,还有第三步,那就是成为专业的开拓者。
何为开拓者,说白了,就是业务团队。
一个寻找新店位置的业务团队。
这样,以后就不用事事都让陈凡参与了选址了。
有这样的一个团队存在,就帮助自己省去很多的麻烦。
当然,这个开拓者,业务团队,要在新的厨师学院建好,开始招生之后才会成立。
不然,现在成立,自己手里没有人,没有钱,是开不起来新店的。
所以,这个也只是计划。
为了统一管理,给来的人立规矩,他们又新添了一个决定,也就是凡是来学习烧烤的学徒,都要军训一个月。
这是为了培养他们的团队精神,也是为了改掉他们身上的坏毛病。
毕竟,一个连高中都考不上的人,很有可能都是在学校比较调皮捣蛋的人。
这样的人,在学校无法无天,回到家里又是老大,一般的方法对于他们很难管教。
所以,需要一个强大的管理者,能让那帮小服气的人。
这样的人,只能是找一个退伍的军人,或者是特种兵专业的人才行。
这样,以后,厨师学院以后就军事化管理。
就算是招生,也不是随时都招,每个月招收一次就行。
这样就能保证,每个月都有新的学员毕业,每个月都有新的学员加入,每个月都有人在军训。
根据各个店里的生意情况,根据新开店的速度,定制相应的招收情况。
争取能让每个学有所成的学员,能够毕业的学员都能在最快的时间找到相应的工作。
不然,招收的太多,或者开店的速度太快,人员积压或者不够用,都不是理想中的经营模式。
这样,以后不管是自己直营,还是别人加盟,都能提供足够多的烧烤师傅和炒菜师傅。
这个一旦运营起来,陈凡都不敢想象,以后自己的烧烤店能给自己带来多大的利润。
现在才五家烧烤店,每天就能给自己带来十几万的纯利润,
那么要是五十家呢,是不是利润也乘以十呢?变成一百多万一天的纯利润。
那要是一百家,一千家呢?
呵呵,就跟放高利贷一样,或者是跟你滚雪球一样,越滚越大。
当有一天,自己的烧烤店开遍了全国的大中小城市,那得有多么的壮观啊!
想一想就觉得非常的兴奋。
到那时,不说一天能赚多少钱,就那种成就感,就能让人得到满足。
呵呵,老子烧烤遍天下,老子骄傲了吗!
跟小威子聊完了人生,
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