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第60章 看不起谁?[1/3页]
猪下水已经清理出来了,都放在一旁的木桶内。
因为这两天洞内一直燃着篝火,再加上一日三餐的做饭,草木灰倒是有不少。
顾安然将猪肠搓了个干干净净,她需要这些猪肠做成肠衣,因为她想做腊肠。www.xündüxs.ċöm
大强一边砍猪肉,一边和顾安然聊天,安然姑娘,你这次还要将这些猪杂做成上回那样的味道吗?
他觉得上回那猪杂可太好吃了。
顾安然摇头,不了,这次要换成另外的吃法。
卤猪杂和卤羊杂这一路上吃过两回了,吃太多了就没趣儿了。
啥吃法呀?大强好奇的问道。
猪杂炒着吃,猪肉做腊肠。顾安然回答了大强的问题。
大强挠了挠后脑勺,可是现在一直在断断续续的下雨,太潮湿了没办法风干啊。
顾安然耐着性子解释道,洞里一直燃着篝火,不潮湿的,而且不风干有炭火也行。
大强了然的点点头,做腊肠要剁肉的,我帮你剁肉吧,你的腊肠要多少肥肉和瘦肉?
顾安然想了想以后说道,肥瘦二八分吧。
她倒是想肥瘦三七开来这,这样的腊肠味道和口感都是最好的。
只是这野猪不比家猪,肥肉根本就没有这么多。
想到这里顾安然心里又有了其他的想法,等过两天去捉几只活的野猪放入空间,和家猪关在一起,等它们杂交以后,应该就能得到肉质和口感都介于两者之间的猪了。
大强瞅了几眼那野猪肉道,肥瘦二八刚刚好,再多肥肉实在是割不出来来。
说完以后,笑呵呵将切下来的肉又用水冲洗了一遍以后开始开始剁肉。
顾安然则是趁着众人没主意她从葛布袋里拿出了一大把十五年陈皮,还有一瓶白酒和酱油。
这些东西小,可以用葛布袋做遮掩,直接用意念取出来。
但是大一些的东西就没那么方便了,得背着点人,因为没办法用葛布袋做掩护。
她麻利将陈皮冲洗干净了以后,切成了陈皮丝。
等到大强将肉都
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