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第112章 泡菜成功[2/3页]

　　臣，还不如回去陪着娘子！”想到李雨桐，欧阳文煜嘴角带笑的说道。

　　“呃......”凌霄有些无语，别的皇子，一个个都拼命的争着，比如二皇子，但他们主子，却从不在意那个位置。xündüxs.ċöm

　　欧阳文煜看着他的样子就知道他在想什么了，摆摆手说：“行了，下去吧！”

　　“是！”

　　常平镇。

　　安顿好赵吉跟着李梓阳在书院读书的事情，送下豆腐，李雨桐又分几个药店多买了些香料，因为不仅做泡菜需要用，配好的卤味调料也不多了，后面需要的肯定会越来越多，她得提前多备好一些。

　　然后去杂货铺多买了些盐和冰糖，还去酒楼买了些高度酒，这才让赵叔赶着马车回去了。

　　第一批的坛子还没有送来，李雨桐把昨日赵树拉回的十几个坛子先洗干净，用开水烫过后晾干水分，准备少做一些泡菜先试试。

　　从地窖里取出几棵白菜和白萝卜，她先把白菜撕成大朵，白萝卜削皮后切成手指头粗细的长条，一起放在盆里，然后加盐翻拌均匀后腌制一会儿。

　　等腌出水分后，捞出来，再用清水冲洗一遍，然后放到簸箕上晾干水分。这样会更脆也更容易保存。

　　然后把准备好的姜和提前从空间里取出的鲜辣椒洗干净，姜切片，辣椒切大段，切好后也放到簸箕上晾干水分。

　　接下来她开始准备泡菜水，锅里倒满清水，放一些香料、盐和冰糖，然后大火将锅里的水烧开后再转小火盖上盖子煮一会儿后，关火等水晾凉。

　　最后把晾干水分的菜和姜、辣椒都放进坛子里，倒入完全晾凉的泡菜水，再盖上盖子淋上一些高度白酒，保持密封，放回地窖就可以了。

　　两日后，

　　李雨桐从地窖里取出其中一坛泡菜，打开后捞出来

第112章 泡菜成功[2/3页]

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