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211,艾窝窝和驴打滚[2/3页]
,下午可以去东西市逛一逛。”
“那敢情好啊!”顾樱高兴的说,“我还打算做几样新式果子呢!”
既然把老北京鸡肉卷和北京烤鸭都做出来了,马上过年,怎么也得做几样京式点心啊!
首先就是艾窝窝,外皮是糯米和面粉,里头是山药泥,馅儿里再加上核桃仁和芝麻,倒也简单。
然后是豌豆黄,豌豆黄以前在平邑村的时候就做过,也不算新式点心。只是到了长安之后,顾樱就没想起它来,阿昭和阿晸是头一回吃,对于他们来说是新的。
最后就是驴打滚了,用糯米粉、黄豆粉、糖做饼皮,再把红豆沙铺上去,卷成一个卷之后,外面再撒一层黄豆粉就行了。
除了这三样,顾樱另外做了枣花酥,凑成青瓷攒盒里的四样果子。
阿昭尝了之后,每样都很喜欢,还没到过年呢,她就开始吃上了。
阿晸不喜欢驴打滚,嫌粘牙,豌豆黄会掉粉,只有艾窝窝和枣花酥能入他的眼。
“阿娘,还有几天过年?”为了能吃上点心,阿昭每天都问同样的问题。
顾樱都不想搭理她了,做了六块豌豆黄,用素色的纸包好,交给阿昭:“去送给崔先生。”
阿昭把点心送给崔先生,把顾樱做的几样新点心都吹了一遍,说:“还有几样都挺好吃的,不过看上去有点儿花里胡哨的,先生肯定不爱吃。”
花里胡哨这个词是顾樱说的,原话是:“这些花里胡哨的果子崔先生未必爱吃,只送一样豌豆黄就行。”
花里胡哨怎么了,阿昭爱吃啊!
崔先生摸摸阿昭的头,笑着说:“多谢阿昭送过来。”
阿昭歪歪脑袋,问:“先生过年有新衣了吗?”
“有。”四时衣裳,都是府里供应的。
阿昭笑道:“我也有,是特别漂亮的小棉袄。阿娘说,里面是棉花,就是做白叠的棉花,但是我们大周没有这种棉花。”
她脸上有种可惜的神情,又道:“大周的疆域还是太小了,若是大一点儿,就能种棉花了。”
崔先生心中一动,问:“那么,阿昭觉得
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